今日やっと里芋を掘ることが出来ました！
他の仕事との絡みもあり、後回しにしてきていましたが、週間予報では週の中頃から最低気温も、グッと下がり、霜がおりる可能性が高いため、慌てて片付けました！
8月の猛暑の影響で、瀕死の時期もありましたが、灌水したり…
調子の悪そうな場所もありましたが…
例年のうちの里芋の出来に比べれば、上出来です！
全部が、こんなサイズではありませんが、コンテナ25杯分収穫できました！
それから、昨日までにさつまいもの収穫も終わりました！
こちらは シルクスイート
こちらは べにはるか
例年だと、べにはるかは、もっと細長いモノが取れるのですが、今年は短い。
理由として考えられるのは、7月の長雨。
湿り気が多いと根を伸ばさなくても水分を吸えるので、短くなると聞いたことがありました。
シルクスイートは例年と同じような感じ。
収穫量は、例年より少なかったように感じます。
随時販売する分を除き、里芋の種芋用や、来年販売するためのモノは明日以降、パイプハウスに穴を掘り、冬越しの支度をします！
さつまいもは、収穫して時間を置くほど美味しくなります！保存方法については、またブログにて！
