ここのところ、本当に素晴らしい秋晴れが続いています！
今日も、雲ひとつない青空でした！
そんな中、なんと雪が！
降ってきた…
のではなく、収穫出来ました！
そう。あやめ雪でした！
紫色の差し色が、とても綺麗！
調べてみると、土から出て、日に当たった部分が変色するとのこと！
普通のカブより甘みが強く、きめ細やかで柔らかく、特に生食がおすすめとの事でした。
品種改良時に、差別化のために色が入るようになったんだとか！
畑は、こんな感じ
今年は例年より株間を狭くし密植で栽培しましたが、全く異常なし！
来年以降も、この栽培方法でやっていこうと思います！
明日から、セレサモスとヤオコーに出荷する予定です！
見かけたら食べてみてくださいね！
